L-selenometioniinUue põlvkonna orgaaniline seleeniallikas loomasöödas

Tänapäeva loomakasvatuses muutuvad sööda koostised üha täpsemaks ja mikroelementide lisamine pole midagi uut. Aga kui rääkida seleenist, siis olete ehk kuulnud naatriumseleniidist või seleenipärmist, kuid te ei pruugi olla tuttav ühendiga, mis söödatootjate seas üha enam tähelepanu pälvib: L-selenometioniin.

Lihtsamalt öeldes on L-selenometioniin orgaaniline seleeni allikas.–Looduslikult esinev selenoaminohape, mida leidub taimedes ja söödateraviljades ning kus seleen on seotud orgaanilisel kujul. Võrreldes traditsioonilise anorgaanilise seleeniga (näiteks naatriumseleniit) pakub L-selenometioniin kolme peamist eelist: madalam toksilisus, väiksem keskkonnareostus ja oluliselt kõrgem biosaadavus. Tänu neile eelistele on kogu maailmas kehtestatud regulatsioonid järk-järgult leevendanud L-selenometioniini kasutamise piiranguid söödas, muutes selle paljulubavaks uueks valikuks loomasöödas.

Mis teeb L-selenometioniinist silmatorkava? Millist reaalset väärtust see loomakasvatusele pakkuda saab? Las see ongi...'vaatame lähemalt.

1. Mis onL-selenometioniin?

Kui te pole biokeemiaga tuttav, siis siin on'Lihtne analoogia: metioniin on loomadel oluline aminohape. L-selenometioniin moodustub metioniini väävliaatomi asendamisel seleeni aatomiga. See pealtnäha lihtne asendus annab sellele ainulaadsed omadused.

Looduses esineb seleen peamiselt kahel kujul–anorgaaniline ja orgaaniline. Anorgaanilise seleeni hulka kuuluvad naatriumseleniit ja selenaat, samas kui orgaanilise seleeni alla kuuluvad peamiselt selenoaminohapped, näiteks selenometioniin ja selenotsüstiin. L-selenometioniin on peamine orgaaniline seleenivorm, mida leidub seleenipärmis, ning see on ka taimedes ja teraviljades domineeriv orgaanilise seleeni allikas.

L-selenometioniinil on ainulaadne võime: loomad saavad seda otse omastada ja see võib muutumatul kujul lihaste, maksa ja teiste kudede struktuurvalkudesse integreeruda, moodustades organismis seleenivaru. Seevastu teised seleeni vormid (sealhulgas anorgaaniline seleen ja muud orgaanilise seleeni vaheühendid) redutseeruvad lõpuks vesinikseleniidiks, mille liigne osa eritub ja mida ei saa enam säilitada. Uuringud on näidanud, et kui broileritele söödetakse naatriumseleniidi, on seleeni eritumise kiirus umbes kolm korda suurem kui L-selenometioniini söötmisel.–mis kinnitab, et anorgaanilist seleeni on loomaorganismis raske säilitada.

See on täpselt see„hoiustatav"omadus, mis eristab L-selenometioniini seleeni allikatest.

2. Peamised eelisedL-selenometioniin

2.1 Kõrgeim biosaadavus

Teadusringkonnad on üldiselt nõus, et selenometioniinil on orgaaniliste seleeniühendite seas kõrgeim biosaadavus. Loomad omastavad selenometioniini oluliselt paremini kui anorgaanilist seleeni, mis tähendab, et söödale lisatud seleen omastatakse tõhusamalt, selle asemel et see sõnnikuga erituks.

2.2 Tugevdatud immuunsus ja stressitaluvus

Kaasaegne loomakasvatus seab loomad üha suuremate keskkonnastressorite (nt kõrge temperatuur, tihe asustustihedus, transport) mõju alla. Stressi all toodavad loomad suures koguses vabu radikaale, mis põhjustavad rakkude kahjustusi ja kudede funktsiooni halvenemist. L-selenometioniinil on tugev antioksüdantne toime, mis suurendab selliste oluliste antioksüdantsete ensüümide nagu glutatioonperoksidaasi aktiivsust, aidates loomadel vabu radikaale kõrvaldada ning tugevdades immuunsust ja stressitaluvust.

2.3 Kõrgem ohutusprofiil

Võrreldes anorgaanilise seleeniga on orgaaniline seleen vähem toksiline ja keskkonnasõbralikum. EFSA FEEDAP-paneel jõudis järeldusele, et L-selenometioniin on ohutu kõikidele loomaliikidele, kui söödas sisalduv seleeni kogusisaldus ei ületa lubatud piirnormi, ning et see ei kujuta endast täiendavat ohtu keskkonnale.

3. Rakendused ja mõjud loomakasvatuses

3.1 Munevad kanad ja munade kvaliteet

L-selenometioniinon kõige ulatuslikumalt uuritud munakanade puhul. Uuringud näitavad, et selenometioniin mitte ainult ei suurenda oluliselt munade seleenisisaldust, vaid parandab ka munade kvaliteeti ning tugevdab munevate kanade antioksüdantset võimet ja immuunsust. Kui broilerikanadele söödetakse L-selenometioniini, paraneb ka nende järglaste embrüote antioksüdantne võime.–demonstreerides põlvkondadevahelist efekti emalt järglastele.

3.2 Sead

Seakasvatuses toimib L-selenometioniin samuti hästi. Uuringud kinnitavad, et toidus sisalduv selenometioniin suurendab nuumsigade plasma ja kudede antioksüdantset võimet ning vähendab oksüdatiivse kahjustuse markereid. L-selenometioniini heakskiidetud kasutamist on laiendatud võõrutatud põrsastele ja munakanadele, soovitatav lisamiskogus võõrutatud põrsaste täissöödas ei tohi ületada 0,20 mg/kg (seleenelemendina).

3.3 Vesiviljelus

Vesiviljeluses on L-selenometioniini kasutamine samuti oluliselt arenenud. Uuringud näitavad, et 0,15 mg/kg selenometioniini lisamine söödale optimeerib kollase säga kasvujõudlust, suurendades samal ajal lihaste antioksüdantide võimet. 2025. aastal Hiinas'Põllumajandus- ja maaeluministeerium laiendas L-selenometioniini kasutamist mageveekaladele, soovitatava lisamistasemega 0,4 mg/kg (88% kuivaine põhjal, seleeni elemendina) mageveekalade täissöödas.

3.4 Mäletsejalised

Mäletsejaliste, näiteks piimalehmade puhul parandab orgaaniline seleen ka tootlikkust, tugevdab immuunsust, parandab liha kvaliteeti ja parandab reproduktiivvõimet. 2025. aasta teadaandega kiideti heaks ka L-selenometioniini kasutamine lakteerivatel piimalehmadel, soovitatava lisanditasemega 0,3 mg/kg kogu segaratsioonis.

4. Globaalne regulatiivne„Rohelised tuled"

Viimastel aastatelL-selenometioniinon kogu maailmas üha enam ametlikku tunnustust saanud.

Hiinas laiendas põllumajandus- ja maaeluministeerium 2022. aastal L-selenometioniini ulatust, et see hõlmaks võõrutatud põrsaid ja munakanu, kusjuures seleeni maksimaalne kogusisaldus täissöödas on 0,50 mg/kg. 2025. aastal laiendati ulatust veelgi mageveekaladele ja lakteerivatele piimalehmadele. Need poliitilised leevendused pakuvad söödatootjatele suuremat paindlikkust koostise osas.

Rahvusvahelisel tasandil kiitis USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA) 2025. aasta mais heaks tsink-L-selenometioniini kasutamise broilerisöödas seleeni toitaineallikana, mis jõustus 19. mail 2025. Ka Euroopa Toiduohutusamet (EFSA) on korduvalt hinnanud ja kinnitanud tsink-L-selenometioniini ohutust kõikidele loomadele, tarbijatele ja keskkonnale.

5. ValiL-selenometioniinparema loomade toitumise nimel

Ülaltoodud teabe põhjal on selge, miks L-selenometioniin on üha enamate söödatootjate seas populaarsust kogumas.–See lahendab traditsiooniliste seleeniallikate põhiprobleemi: madal utiliseerimine ja võimetus säilitada.

SestL-selenometioniinsaab muutumatul kujul loomsete kudede valkudesse lisada, moodustades organismis seleenivaru, loomadel on piisavad seleenivarud normaalse antioksüdantse funktsiooni säilitamiseks isegi stressitingimustes (nt vähenenud sööda tarbimine kuuma ilmaga). Lisaks pakub puhas sünteetiline L-selenometioniin oma ühe aminohappe vormis suuremat biosaadavust kui segatud allikad, näiteks seleeniga rikastatud pärm.

Sustar, millel on üle 35 aasta kogemust loomasöödas, on pühendunud kvaliteetsete mikroelementide ja funktsionaalsete söödalisandite pakkumisele söödatootjatele kogu maailmas. Meie tootevalik hõlmab anorgaanilisi mikroelemente, orgaanilisi mikroelemente ja loomadele mõeldud eelsegusid, kusjuures meie väikepeptiidkelaatmineraalid on tööstusharu juhtivad. Meil ​​on ISO, GMP ja FAMI-QS sertifikaadid ning oleme loonud pikaajalised ja stabiilsed partnerlussuhted maailma juhtivate söödaettevõtetega nagu Chia Tai Group, Cargill, DSM, ADM, Nutreco ja New Hope.

Orgaanilise seleeni valdkonnas, Sustar'L-selenometioniini tooted vastavad rangelt söödakvaliteedi standarditele. Söödatootjad ja põllumajanduskliendid võivad meiega ühendust võtta päringute ja tehniliste arutelude tegemiseks.

See artikkel põhineb avalikel uuringutel ja valdkonna teabel ning on mõeldud ainult õppimiseks ja viitamiseks. Palun järgige toote kasutamisel kohalikke eeskirju ja tehnilisi juhiseid.

Meedia kontakt:
Elaine Xu
SUSTAR Grupp:https://www.sustarfeed.com/
E-post:elaine@sustarfeed.com
Mobiil/WhatsApp: +86 18880477902