Mikroelementide kelaatide uurimise, tootmise ja rakendamisega on inimesed järk-järgult mõistnud väikeste peptiidide mikroelementide kelaatide toitumise tähtsust.Peptiidide allikate hulka kuuluvad loomsed valgud ja taimsed valgud.Meie ettevõte kasutab taimsete valkude ensümaatilisel hüdrolüüsil saadud väikeseid peptiide, millel on rohkem eeliseid: kõrge bioohutus, kiire imendumine, imendumise madal energiatarve, kandjat ei ole lihtne küllastada.Praegu on teada mikroelementide kelaatligandi kõrge ohutus, kõrge neeldumine ja kõrge stabiilsus.Näiteks:Vase aminohappe kelaat, Raudaminohappe kelaat, Mangaani aminohappe kelaatjaTsingi aminohappe kelaat.
Aminohappe peptiidi valk
Peptiid on teatud tüüpi biokeemiline aine aminohappe ja valgu vahel.
Väikese peptiidse mikroelemendi kelaadi neeldumisomadused:
(1) Kuna väikesed peptiidid, mis koosnevad samast arvust aminohapetest, on nende isoelektrilised punktid sarnased, väikeste peptiididega kelaativate metalliioonide vorme on palju ning loomakehasse siseneb palju "sihtmärkkohti", mis on ei ole kerge küllastuda;
(2) Imendumiskohti on palju ja neeldumiskiirus on kiire;
(3) Kiire valgusüntees ja väiksem energiatarbimine;
(4) Pärast keha füsioloogiliste funktsioonide vajaduste rahuldamist ei metaboliseeru ülejäänud väikesed mikroelementide peptiidkelaadid kehas, vaid need ühinevad kehavedelikus metaboliseeruvate aminohapete või peptiidifragmentidega. valgud, mis ladestuvad lihaskoesse (kasvavad kariloomad ja kodulinnud) või munadesse (munakinnud), et parandada selle tootmisvõimet.
Praegu näitavad väikeste peptiidide mikroelementide kelaatide uuringud, et väikestel peptiidide mikroelementide kelaatidel on nende kiire imendumise, antioksüdatsiooni, antibakteriaalse funktsiooni, immuunregulatsiooni ja muude bioaktiivsete funktsioonide tõttu tugev toime ja lai kasutusvõimalus ja arengupotentsiaal.
Postitusaeg: 13. veebruar 2023
