Peptiid on omamoodi biokeemiline aine aminohapete ja valkude vahel, see on väiksem kui valgu molekul, kogus on väiksem kui aminohapete molekulmass, on valgu fragment. Kaks või enam aminohapet on ühendatud peptiidsidemetega, moodustades “aminohapete ahel” või “aminohapete klaster” on peptiid. Nende hulgas nimetatakse enam kui 10 aminohapet koosnevat peptiidi polüpeptiidiks ja 5–9 aminohapet nimetatakse oligopeptiidiks, mis koosneb 2 kuni 3 aminohappest, nimetatakse väikese molekuli peptiidiks lühikeseks väikeseks peptiidiks.
Taimede proteolüüsi väiksematel peptiididel on rohkem eeliseid
Uuringute, tootmise ja mikroelementide kelaatide rakendamise arendamisega on inimesed järk -järgult mõistnud väikeste peptiidide mikroelementide kelaatide toitumise olulisust. Peptiidide allikad hõlmavad loomseid valke ja taimseid valke. Meie ettevõte kasutab taimeproteaasi hüdrolüüsi väikeseid peptiide rohkem eeliseid: kõrge biosaohutuse, kiire imendumine, väikese energiatarbimise tarbimine, kandjat pole lihtne küllastuda. Praegu on see teadaolev kõrge ohutus, kõrge imendumine, mikroelementide kelaatligandi kõrge stabiilsus.
Aminohapekelaastriga vase ja väikese peptiidi kelaatoriga vase vahelise stabiilsuskoofide võrdlus
Uuringud on näidanud, et väikeste peptiidide stabiilsuse koefitsient, mis seob mikroelemente, on suurem kui aminohapete, mis seostuvad mikroelementidega.
Väikesed peptiidide kelaaditud mineraalid (SPM)
Väikeste peptiidide mikroelementide kelaat on kvaliteetse taime proteaasi lagundamine väikesteks peptiidideks, mille molekulmass on 180-1000 dalton (D), kasutades suunalist ensümaatilist hüdrolüüsi, nihke- ja muud sügavat bioloogilist ensümaatilist hüdrolüüsi tehnoloogiat ning seejärel koordineerivad inorgaanilise metalli ioonid kelavitud metallide ioonidega kelavitud Koordineerimisrühmad (lämmastikuaatomid, hapnikuaatomid) väikestes peptiidimolekulides koordinatsioonitehnoloogia abil. Metallist keskne iooniga väike peptiid moodustab suletud rõngakeeli. Täpsed tooted on:Peptiidi vaskkelaat, peptiidraudkeel, peptiidi tsingi kelaat, peptiidi mangaankelaat.
Postiaeg: 21. veebruar 20123
